A LoNg JourNey
Sunday, 10 April 2011
Laksa kedah sdapnyer...
Bahan-Bahan:
Untuk lima orang makan:
1 bungkus Laksa
½ kilo Ikan Selayang
Asam Gelugor (Asam Keping) Secukup Rasa
Minyak Masak
Cili Kering (anggaran 50 sen)
¼ Keping Belacan
15 biji Bawang Merah
Daun Kesum
2 Kuntum Bunga Kantan (dihiris)
Serbuk Perasa
Garam
Bahan Hiasan:
Telor rebus
Timun
Kacang Panjang
Daun Selom
Daun Gajus
Pucuk Putat
Ulam Raja
Bawang Besar
Cili Padi
Cara-Caranya:-
Laksa direbus bersama sekeping asam gelugor dan 3 sudu minyak masak sehingga lembut kemudian ditos.
Cara membuat kuah:
Rebus ikan selayang kemudian asingkan isi dengan tulang. Kemudian kisar isi ikan dan tulang berasingan. Tulang ikan yang telah dikisar hendaklah ditapis dahulu. Chili kering, belacan dan bawang merah dikisar. Air tulang tersebut berserta air rebusan ikan dimasak bersama cili kering yang dikisar tadi. Untuk menambah kesedapan kuah laksa masukkan bunga kantan yang telah dihiris, segenggam daun kesum, 3 keping asam gelugur, garam dan serbuk perasa secukup rasa. Didihkan kuah sehingga masak.Hidangkan laksa tersebut bersama bahan-bahan hiasan yang telah di hiris tadi.
Maher Zain- For The Rest of My Life
xtahu nak letak apa..
tp masa bukak radio terdengar lagu Maher Zain, " For The Rest of My Life" sedap di dengar.. dah lama x dengar lagu ni..LIRIK
I praise Allah for sending me you my love
You found me home and sail with me
And I`m here with you
Now let me let you know
You`ve opened my heart
I was always thinking that love was wrong
But everything was changed when you came along
OOOOO
And theres a couple words I want to say
Chorus:
For the rest of my life
I`ll be with you
I`ll stay by your side honest and true
Till the end of my time
I`ll be loving you.loving you
For the rest of my life
Thru days and night
I`ll thank Allah for open my eyes
Now and forever I…I`ll be there for you
I know that deep in my heart
I feel so blessed when I think of you
And I ask Allah to bless all we do
You`re my wife and my friend and my strength
And I pray we`re together eternally
Now I find myself so strong
Everything changed when you came along
OOOO
And theres a couple word I want to say
*Repeat Chorus
I know that deep in my heart now that you`re here
Infront of me I strongly feel love
And I have no doubt
And I`m singing loud that I`ll love you eternally
Repeat Chorus
I know that deep in my heart..
Kek Coklat Kukus....
Bahan-Bahan:
1 cawan serbuk koko
1cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1cawan minyak masak
½ cawan susu manis 1 ¼ cawan tepung gandum
1tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
3 biji telur
1cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1cawan minyak masak
½ cawan susu manis 1 ¼ cawan tepung gandum
1tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
3 biji telur
Cara-caranya:
Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.Tepung,soda dan baking powder di ayak satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.Gaul rata dan capur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. Tutup acuan dng aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus salama 1 jam baru angkat dan sejukkan.
Subscribe to:
Posts (Atom)